В Бухаре открывается гастрономическая улица «Street Food».

Данная инициатива осуществляется в соответствии с постановлением Кабмина от 28 сентября 2022 года № 543 «О мерах по дальнейшему развитию сферы туризма в Бухарской области в 2022-2026 годах».

Для справки, длина гастрономической улицы будет составлять 820 метров, а количество действующих сервисных и торговых точек- 36, из которых 9 являются точками общественного питания. В частности, 13 декабря начал свою работу ресторан Bravo Leader. Ресторан специализируется на национальной и европейской кухне и вмещает до 200 человек. В результате запуска проекта было создано 50 новых рабочих мест. Еще одной уникальностью ресторана является то, что началась и практическая работа по получению сертификата Халяль.

На гастрономической улице планируется построить 22 магазина и 50 мобильных торговых точек. Это, в свою очередь, также обеспечит создание 190 новых рабочих мест.

Следует отметить, что район пересечения улицы И.Каримова с улицами Пиридастгир и Алпомиш в Бухаре обозначен как гастрономическая улица. За ходом строительства ведется постоянный контроль со стороны сотрудников Бухарского областного управления туризма и культурного наследия, хокима Бухары и Центра реставрации культурного наследия.