Стиль

Свежая выпечка, мороженое и уютная атмосфера: обзор новой пекарни Pain Paillasse в Ташкенте

Pain Paillasse - одна из франшиз сети швейцарских пекарен-кофеен в Ташкенте.

Свежая выпечка, мороженое и уютная атмосфера: обзор новой пекарни Pain Paillasse в Ташкенте

Совершенно недавно состоялось открытие, и меня сразу же заинтересовало это заведение. Пекарня расположена на улице Тараса Шевченко, по соседству с кафе Socials. В первую очередь я обратила внимание на визуальную часть и фасад заведения. Я сразу приняла решение, что я должна сделать обзор этой пекарни. Начнём с интерьера — очень уютное и стильное место, отлично подойдёт для переговоров и работы за ноутбуком. Спокойная ненавязчивая атмосфера, приглушённая музыка и невероятные ароматы свежеиспечённого хлеба. Витрины переполнены различными видами хлеба на любой вкус: дрожжевой, бездрожжевой, багеты, булочки — глаза разбегаются и сразу же хочется всё попробовать. Насколько я поняла, эта пекарня тесно связана с джелатерией Giotto. В кофейне представлены десерты и мороженое из Giotto. Персонал очень внимательный и вежливый. Меню с блюдами не столь разнообразное, в отличие от выпечки и десертов. На данный момент меню тестовое. Я заказала чечевичный суп, сэндвич с лососем и авокадо и улитку с маком.

Чечевичный суп был классическим, но его было очень мало, высота приравнивалась к высоте ложки. К супу подают сухари с паприкой, очень вкусные кстати. Для меня суп было несолёным и мало перчёным, но дополнительно приправив суп, получилось очень вкусно. Суп не был слишком густым. Но я сделала вывод, что не в этом месте нужно заказывать этот суп, из-за размера порции.

Сэндвич с лососем и авокадо был невероятно вкусным. Хлеб был в меру поджаренным и не сухим. Сам хлеб был бездрожжевым и с семенами льна. Я впервые вижу, чтобы в сэндвич клали такое большое количество лосося, его было в избытке — для меня, как любителя морепродуктов, это было огромным плюсом. Авокадо было свежим и не жёстким. Рыба была так же свежей и без посторонних запахов. Помимо рыбы и авокадо, в сэндвич входит творожный сыр и листья салата. Обычно творожный сыр мажут очень тонким слоем, но не в этом кафе. В целом сэндвич был добротным и одним из самых вкусных за последнее время.

Улитка с маком была жестковатой и сухой. Она была полита сиропом, но он всё равно её не пропитал. Будучи в кафе, я сделала всего один укус и забрала её с собой. Дома я её разогрела, и она стала совершенно другой по вкусу. Она стала мягкой и сочной, пропитанной. Мнение о булочке изменилось сразу. Скорее всего, её нужно подавать изначально горячей.

Хочу напомнить, что мой обзор является моим субъективным мнением и оно может не сходиться с другими.
Заведение действительно достойное, я обязательно вернусь туда ещё раз.

Средний чек на одну персону — 150,000 сумов.

Автор: Эвелина Крок

Вере Брежневой подарили кольцо стоимостью почти 10 тысяч долларов — фото
Горячее

Вере Брежневой подарили кольцо стоимостью почти 10 тысяч долларов — фото

Тимати может вновь стать участником нового сезона «Холостяка»
Горячее

Тимати может вновь стать участником нового сезона «Холостяка»

Диора Усманова рассказала, как пережила смерть своего мужа
Горячее

Диора Усманова рассказала, как пережила смерть своего мужа

Певица Лола раскрыла свой секрет успеха 
Горячее

Певица Лола раскрыла свой секрет успеха 

Рэпер Птаха заявил, что группа Centr распалась из-за измен Айзы Долматовой ее мужу Гуфу
Горячее

Рэпер Птаха заявил, что группа Centr распалась из-за измен Айзы Долматовой ее мужу Гуфу

Шахноза Мирзиёева и Отабек Умаров проголосовали на президентских выборах — фото
Горячее

Шахноза Мирзиёева и Отабек Умаров проголосовали на президентских выборах — фото