Стиль

Безразличный персонал, грязная посуда и отсутствие блюд: обзор кофейни Ecorn в Ташкенте

Ecorn - кофейня, которая на протяжении нескольких лет пользовалась огромным спросом, но, видимо, карантин сильно пошатнул их бизнес, что отразилось на сервисе.

Безразличный персонал, грязная посуда и отсутствие блюд: обзор кофейни Ecorn в Ташкенте

Я посетила филиал на Ц1. Проблемы начались с самого начала: какое бы блюдо я не пыталась заказать, его не было. В общей сложности, я насчитала около шести блюд из всего меню, которые были в наличии. Салатов с курицей не было, сендвичей тоже и даже из супов был всего один. Пицца, на которую проходит сейчас акция, тоже отсутствовала. Что говорить про еду, если в наличии не было воды без газа в бутылках. Рядом сидящие люди высказали мне все свои недовольства по поводу этого заведения, видя какие сложности у меня с заказом, хотя они не знали, что я делаю обзор. По их словам, они даже не смогли заказать напитки и пить в этом заведении можно только кофе и не более. С горем пополам я сделала заказ, но сюрпризы не закончились.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от ECORN Coffee & Bakery (@ecorn_tashkent)

Я заказала кофе и к нему принесли воду. Я почему-то не прикасалась к стакану с водой пока пила кофе, решила глотнуть водичку, когда хотела запить лекарство и тут я замечаю, что на моем стакане следы от чужих губ, и не с одной стороны, он был весь заляпанный и очень грязный, второй стакан был точно таким же. В такие моменты у меня резко пропадает аппетит и мне хочется встать и уйти из заведения.

Через слюну на немытой посуде может передаться множество инфекций и заболеваний.

Что касается персонала, официантка пыталась максимально решить хоть как-то проблему и я прекрасно понимаю, что она никак не относится к кухне и не отвечает за чистоту посуды. Огромные вопросы у меня остались к управляющему, которого я искала больше часа и меня никто не хотел связывать с ним, но я нашла и сделала это сама. Персонал, который находился в самом кафе, глядя на нас смеялся и говорил, что номер не дадут. 

Работа с клиентами на нуле, тогда спрашивается, почему нет управляющего или администратора на рабочем месте, для чего он числится в штате, если толку от его работы нет?

Перейдем к заказу, я заказала салат с тунцом и домашним сыром, тортилью с семгой и десерт Кардинал. 

Тортилья 

У них в меню была именно испанская и она представляет из себя яичницу с картофелем. К ней подавались кусочки хлеба с томатами, которые вообще не сочетались между собой, хлеб даже не был поджарен, творожный сыр и семга. Признаюсь честно, я при заказе не заметила слово «испанская» и думала, что будет мексиканская тортилья. Для меня это было непонятное блюдо с бессмысленным набором продуктов. Тортилья была хорошего качества, так же как семга и сыр тоже, но между собой они абсолютно не сочетались. Я сидела на веранде заведения, где было много бездомных кошек, которым блюдо понравилось.

Салат с тунцом

Салат состоял из микс-салата, томатов, огурцов, маслин, «Домашнего сыра» и консервированного тунца. Во-первых, я больше чем уверена, что вместо домашнего сыра была обычная мини-моцарелла из упаковки. Во-вторых, состав был ужасный, к тунцу отлично подходят яйца, а не маслины. Салат был слегка заправлен, соль и перец мне даже не принесли, а тунца было очень мало на такое количество зелени и овощей. Самого сыра тоже почти не было. В целом, съесть это можно было, но салат оставляет желать лучшего.

Кардинал-десерт из безе с кофейной начинкой

Его посоветовали нам в самом заведении. Безе было похоже на меренгу или на непропеченное безе, по консистенции напоминавшее жвачку. Кофейный крем был неплох, но в целом очень слабый десерт.

Хочу напомнить, что данный обзор является моим субъективным мнением, и оно может не сходиться с другими. Я была очень удивлена, когда столкнулась с проблемами в заведении, которое было популярным среди ташкентской молодежи.

Счет за весь заказ с учетом напитков составил 133.000 сум.

Автор: Эвелина Крок

Муниса Ризаева призвала проголосовать узбекистанцев на грядущих выборах — видео
Видео, Горячее

Муниса Ризаева призвала проголосовать узбекистанцев на грядущих выборах — видео

Фломастеры за 700$ и конкуренция: узбекский дизайнер-архитектор рассказал о сложностях своей профессии
Истории

Фломастеры за 700$ и конкуренция: узбекский дизайнер-архитектор рассказал о сложностях своей профессии

Юлдуз Усманова откроет в столице частную медицинскую клинику — видео
Видео, Горячее

Юлдуз Усманова откроет в столице частную медицинскую клинику — видео

Певец Dj Piligrim досрочно проголосовал на выборах президента Узбекистана
Горячее

Певец Dj Piligrim досрочно проголосовал на выборах президента Узбекистана

Певица Райхон и ее супруг Фарход Алимов открыли собственную ферму по разведению уток — видео
Видео, Горячее

Певица Райхон и ее супруг Фарход Алимов открыли собственную ферму по разведению уток — видео

Нарезка из глупых новел, что должны смешить детей: рецензия на вялую «Семейку Аддамс: Горящий тур»
Стиль

Нарезка из глупых новел, что должны смешить детей: рецензия на вялую «Семейку Аддамс: Горящий тур»