Стиль

Бар с историей почти в 80 лет: обзор бара «Куранты» в центре Ташкента

Бар расположен на Сквере Амира Темура, прямо под главными курантами.

Бар с историей почти в 80 лет: обзор бара «Куранты» в центре Ташкента

При перестройке внутренняя архитектура была сохранена, но при этом обыграна в современном стиле. Недавно у меня был обзор кафе «Кафе», меню этих двух заведений очень схожее, но в баре позиции дороже, однако порции намного больше, как я заметила. В ночное время суток там проходят одни из самых крутых вечеринок города, это излюбленное место молодёжи и не только. Персонал очень приятный, обходительный и вежливый. При входе встречает молодая девушка-хостес и провожает к столику. Мой совет — бронируйте места на террасе заранее, если хотите хороший столик. Фейс-контроль в день, когда я делала обзор, дал сбой. Рассказываю ситуацию: терраса почти полностью заполнена, некоторые сидят с детьми, некоторые пришли на ифтар, и в этот момент приходит молодая девушка, в пьяном состоянии, ходит босиком, подсаживается за чужие столики — на самом деле очень странная ситуация для заведения такого уровня. Время было 19:00. Люди вставали и пытались поменять своё место.

Относительно меню — оно очень разнообразное и часто обновляется. Всё, что я когда-либо там пробовала, было вкусно. Мой выбор пал на пасту с бурратой и томатами, креветки на гриле, пеппер стейк, зелёный салат с клюквой и десерт Мешанина.

Пеппер стейк. Решила я попробовать стейк, который славится как самый вкусный в Ташкенте. Люди не обманули, это действительно лучший пеппер стейк в Ташкенте, который я пробовала. Официант не забыл уточнить степень прожарки. Пеппер стейк в классическом приготовлении не заливается соусом, а в Курантах его подают с огромным количеством перечного соуса, но нет противного вкуса перца. Соуса настолько много, что стейк подают в тарелке для пасты на булочке для бургера. Сказать, что я была в восторге — ничего не сказать. Сам кусок мяса достаточно большой и не нуждается в гарнире, если только добавить лёгкий зелёный салат. Цена очень адекватная для этого блюда.

Паста с бурратой и томатами. Соус был из перетёртых томатов, без добавления томатной пасты, дольки помидоров были очищены от шкурки. Соус не был кислым. Буррата была свежей, не солёной, единственное — она не растеклась. Сам вид пасты у меня не уточнили, были плоские спагетти, но в сочетании с томатным соусом я больше люблю круглые. Но этот нюанс не испортил блюдо.

Креветки на гриле. Их было всего пять. Креветки не столь большие, но хорошего качества, кишка была удалена. Креветки подают на микс-салате. Они были вкусными, но холодными, хотя я считаю, что их должны подавать как минимум тёплыми.

Зелёный салат с клюквой. Это был микс-салат с овощами, сублимированной клюквой и заправкой, которая дополняла все ингредиенты. Салат очень лёгкий, хоть и заправка была не масляной.

Десерт Мешанина. Представляет из себя разломанное безе, перемешанное со сливками на подушке из мороженого. Всё это украшено ягодами и подаётся со шприцом, наполненным ягодным сиропом. Сливки свежие и плотно взбиты, нет эффекта текущих сливок с неприятным запахом молока. Само сочетание взбитых сливок с безе всегда выигрышно.

Хочу напомнить вам, что этот обзор является моим субъективным мнением и оно может не сходиться с другими.

Это заведение я вам однозначно советую посетить, всё было очень достойно и вкусно.

Средний чек на одну персону — 300,000 сум

Автор: Эвелина Крок

Милена Мадмусаева поучаствовала в награждении деятелей врачей и учителей в Москве — видео
Видео, Горячее

Милена Мадмусаева поучаствовала в награждении деятелей врачей и учителей в Москве — видео

Актриса Мукаддас Садуллаева показала свои любимые духи за 340 долларов — видео 
Видео, Горячее

Актриса Мукаддас Садуллаева показала свои любимые духи за 340 долларов — видео 

Дочь трагически погибшего актера Пола Уокера вышла замуж — видео
Горячее

Дочь трагически погибшего актера Пола Уокера вышла замуж — видео

Несколько тысяч томов книг «Культурное наследие Узбекистана в собраниях мира» раздали в библиотеки и музеи мира
Горячее

Несколько тысяч томов книг «Культурное наследие Узбекистана в собраниях мира» раздали в библиотеки и музеи мира

Актриса Дурдона Курбанова рассказала, почему у нее нет друзей
Горячее

Актриса Дурдона Курбанова рассказала, почему у нее нет друзей

Кайли Дженнер намекнула на пол ребенка — фото
Горячее

Кайли Дженнер намекнула на пол ребенка — фото